- Нам понадобится:
- кабачки - 2 шт
- помидоры - 3 шт
- лук - 3 шт
- куриное филе - 1 шт
- сыр твердый - 100 гр
- соевый соус
- горчица
- паприка
- соль
Использовать для такого овощного шашлыка можно не только приведенные в рецептуре овощи и специи, но и любые другие, а так же мясо можно заменить грибами. Главное – освоить принцип приготовления такого шашлыка.
Как приготовить овощи запеченные с куриным филе в духовке
Пошаговое описание рецепта
1. Куриное филе нарезаю на не большие кусочки, солю, добавляю паприку и соевый соус пару ложек, перемешиваю и отставляю мариноваться.
2. Помидоры и лук так же нарезаю кружочками, не солю.
Кабачки нарезаю кружочками, солю, добавляю так же соевый соус, перемешиваю.
3. Нанизываю на шпажку поочередно все овощи и мясо, заварачиваю в фольгу в виде конфеты и выкладываю на любую форму так чтобы овощи не сопрекасались с дном формы (по возможности)
4. Отправляю в разогретую духовку и запекаю на среднем огне около часа. За десять минут до окончания приготовления фольгу сверху раскрываю и даю овощам запечься еще десять минут. Затем присыпаю натертым на мелкой терке сыром и даю постоять в духовке еще минуту чтоб сыр растаял.
Блюдо горячим подаю на стол, каждому порционно, не вынимая из фольги. Приятного аппетита!
спасибо за рецепт. хотелось бы уточнить время и температуру приготовления этого чудо рецепта
Время написано около часа,а вот о температуре у меня тоже вопрос
понравилась идея,но тоже не понятно,какая средняя температура?При скольки же градусах выпекать?