Кабачковые чебуреки с мясом

5 и более порций
Кабачковые чебуреки с мясом
  • Нам понадобится:
  • 1 вареное филе
  • 1 репчатый лук
  • 2 кабачка
  • 100 мл кефира
  • 200 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • растительное масло для жарки

Как приготовить кабачковые чебуреки с мясом

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 1
1

1. Измельчить лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 2
2

2. Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 3
3

3. Смешать курицу с луком.

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 4
4

4. В глубокую миску натереть на мелкой терке кабачки. Если кабачки молодые, то шкурку я не снимаю. Добавляю яйцо, соль, кефир и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово.
На горячую сковороду с растительным маслом добавляем примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределяем по поверхности сковороды. Через минутку на один край блина выкладываем ложку курицы с луком.

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 5
5

5. С помощью лопатки прикрываем начинку другой стороны блина и прижимаем.

Кабачковые чебуреки с мясом - шаг 6
6

6. Жарим чебурек из кабачков с двух сторон до золотистого цвета.
Очень вкусные такие чебуреки со сметаной. Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Кабачковые чебуреки с мясом»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх