2. Кабачки натереть на крупную терку, добавить яйца, муку, щепотку соли и перемешать.
Шаг 3
3
3. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, равномерно распределить тесто и поставить выпекаться на 30-35 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Очень важно! Бумага для выпечки должна быть гладкой, хорошего качества, иначе корж может плохо отделяться от бумаги.
Шаг 4
4
4. Пока печется корж:грибы нарезать и поджарить на растительном масле, помидор нарезать мелко, сырок натереть на мелкой терке, смешать кетчуп и майонез.
Шаг 5
5
5. Готовый корж достать из духовки и дать немного остыть (5-10 минут).
Шаг 6
6
6. Смазать корж майонезом с кетчупом, посыпать грибами, помидором и тертым плавленным сырком.
Шаг 7
7
7. Аккуратно свернуть в рулет и оставить остывать и пропитываться на пару часов, можно завернуть в бумагу на которой он пекся.
