Идеальный вариант для перекуса, обеда или ужина! Сочный, нежный, вкууусный и не калорийный рулетик – это просто находка для тех кто следит за фигурой и здоровьем!
1. Кабачок натираем на мелкой тёрке, слегка солим и даем жидкости стечь (15мин). Затем очень хорошо отжимаем. Добавляем к кабачку яйца
Шаг 2
2
2. Сыр
Шаг 3
3
3. Соль
Шаг 4
4
4. Чеснок пропущенный через пресс
Шаг 5
5
5. Муку
Шаг 6
6
6. Хорошенько перемешиваем
Шаг 7
7
7. Зелень мелко нарезаем и также добавляем в наше тесто
Шаг 8
8
8. Скороду хорошо прогреваем, жарим без масла. Делим смесь на 2 части (для 2 блинов), равномерно распределяем по сковороде. Накрываем крышкой на 5-6мин, переворачиваем блин и готовим без крышки еще 3-4мин.
Шаг 9
9
9. Остужаем блины, один кладём на середину второго. Смазываем творожным сыром и кладём сверху мелко нарезанный помидор.
Шаг 10
10
10. Заворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на час для пропитки.
