Кабачковая запеканка с фаршем

1 час
5 и более порций
Кабачковая запеканка с фаршем Кабачковая запеканка с фаршем
  • Нам понадобится:
  • Кабачки – 3шт (750г)
  • Фарш куриный – 500г
  • Яйца – 2шт
  • Лук – 1шт
  • Сыр Твёрдый – 60г
  • Укроп – несколько веточек
  • Сметана 15% - пол-стакана
  • Чеснок гранулированный – 1ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусненького но из обычных доступных продуктов. Запеканка получается нежной, вкусной, ароматной, полезной. По желанию можно добавить мелко нарезанный болгарский перец, но нам больше так нравится. Попробуйте и вы!

Как приготовить кабачковую запеканку с фаршем

Шаг 1
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 1
1

1. Натираем кабачки на крупной терке

Шаг 2
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 2
2

2. Солим, перемешиваем и оставляем на 10-15 мин

Шаг 3
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 3
3

3. Лук мелко нарезаем

Шаг 4
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 4
4

4. Укроп тоже мелко

Шаг 5
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 5
5

5. В фарш добавляем лук, укроп, гранулированный чеснок, соль, и яйца

Шаг 6
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 6
6

6. Перемешиваем

Шаг 7
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 7
7

7. С кабачков сливаем жидкость

Шаг 8
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 8
8

8. И смешиваем их с фаршем

Шаг 9
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 9
9

9. Формочку смазываем растительным маслом и выкладываем запеканку

Шаг 10
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 10
10

10. Смазываем верхушку сметаной и отправляем в духовку выпекаться на 20-30мин при 180℃

Шаг 11
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 11
11

11. Затем достаем, посыпаем сыром и возвращаем обратно в духовку еще на 15мин

Шаг 12
Кабачковая запеканка с фаршем - шаг 12
12

12. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Кабачковая запеканка с фаршем»

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх