Картофельная бабка с беконом

1 час
5 и более порций
Картофельная бабка с беконом Картофельная бабка с беконом
  • Нам понадобится:
  • Картофель – 1 кг
  • Бекон или ветчина – 250 г
  • Мука – 3 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Приправа для картофеля – 1,5 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Для украшения:
  • Листья салата и базилика – несколько веточек
  • Помидоры черри – 5-7 шт.

Сегодня предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из самой обычной картошки. Все будут сыты и довольны! У меня нет знакомых, кто бы не любил картофель и как в известном фильм «Девчата» я знаю много рецептов из него, а этот рецепт простой, вкусный и подача мне очень нравится. С первого взгляда даже не скажешь, что обычная картошка!

Как приготовить вкусную картофельную бабку с беконом

Шаг 1
Картофельная бабка с беконом - шаг 1
1

1. Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью слить воду и растолочь его до однородной массы.

Шаг 2
Картофельная бабка с беконом - шаг 2
2

2. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле.

Шаг 3
Картофельная бабка с беконом - шаг 3
3

3. Бекон без шкурки нарезать мелким кубиком и тоже обжарить.

Шаг 4
Картофельная бабка с беконом - шаг 4
4

4. Картофелю дать остыть до чуть теплого состояния и добавить к нему лук, приправу для картофеля, взбитые венчиком яйца, тщательно перемешать и частями добавить муку, еще раз перемешать и добавить бекон.

Шаг 5
Картофельная бабка с беконом - шаг 5
5

5. Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом или жиром и отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.
Вынув из духовки дать остыть до теплого состояния и извлечь из формы.
Украсить зеленью и помидорами.
Всем добра!

Видеорецепт «Картофельная бабка с беконом»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх