Картофель запечённый с морковью и колбасками

1 час 30 минут
4 порции
Картофель запечённый с морковью и колбасками
  • Нам понадобится:
  • 1 кг. картофеля
  • 500 г. домашних колбасок
  • 2 крупных моркови
  • соль, перец
  • чеснок по вкусу
  • орегано, базилик
  • оливковое масло
Виктория
Виктория 403590

Чем  быстро, вкусно и сытно накормть семью? Советую приготовить картофель запечённый с морковью и колбасками. Это блюдо не для праздничного стола, оно сытное, вкусное, семейное. Колбаски можно приготовить и самим, но это довольно затратное по времени дело, поэтому мы покупаем уже готовые куриные колбаски, а дома просто обжариваем.

Эти колбаски и сами по себе очень вкусные, но если их запечь с картофелем в духовке, да добавить чесночка и травок, то получится очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. 

Как приготовить картофель запечённый с морковью и колбасками

Шаг 1
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 1
1

1. Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в форму для запекания.

Шаг 2
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 2
2

2. Морковь очистить, нарезать кубиками и добавить к картофелю.

Шаг 3
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 3
3

3. Готовые колбаски нарезать кольцами и добавить в форму к овощам.

Совет

Если колбаса сырая, то следует предварительно её обжарить.

Шаг 4
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 4
4

4. Добавить чеснок, базилик, орегано, соль, перец. Полить оливковым маслом и перемешать.

Шаг 5
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 5
5

5. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до готовности картофеля, примерно 1 час.

Шаг 6
Картофель запечённый с морковью и колбасками - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх