Картофельные ньокки с панчеттой

1 час 30 минут
5 и более порций
Картофельные ньокки с панчеттой Картофельные ньокки с панчеттой
  • Нам понадобится:
  • Картофель 500 гр.
  • Лук 2 головки
  • Панчетта 200 гр.
  • Мука 300 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло сливочное 100 гр.

Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия.

Готовим картофельные ньокки с панчеттой!

Как приготовить картофельные ньокки с панчеттой

Шаг 1
Картофельные ньокки с панчеттой - шаг 1
1

1. разминаем запечённый картофель

Шаг 2
Картофельные ньокки с панчеттой - шаг 2
2

2. добавляем яйца, муку.
вымешиваем тесто

Шаг 3
Картофельные ньокки с панчеттой - шаг 3
3

3. формируем ньокки
отвариваем в подсоленной воде

Шаг 4
Картофельные ньокки с панчеттой - шаг 4
4

4. обжариваем лук и панчетту

Шаг 5
Картофельные ньокки с панчеттой - шаг 5
5

5. соединяем с соусом

Видеорецепт «Картофельные ньокки с панчеттой»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев 1
  • Ann_S
    Ann_S 391

    Как они прекрасны, да ещё и с лучком! Очень удачная пропорция муки и картошки. И спасибо за видео — я наконец-то поняла, как формировать ньокки в виде ракушек!


Вверх