Картофель по-болгарски

25 минут
2 порции
Картофель по-болгарски
  • Нам понадобится:
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Творог - 50 г.
  • Брынза - 50 г.
  • Кефир - 0,5 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

С этим способом приготовления картофеля меня познакомили мои болгарские друзья, поэтому я назвала его Картофель по-болгарски. Можно есть с любым мясом, колбасой, сосисками.

Как приготовить картофель по-болгарски

Картофель по-болгарски  - шаг 1
1

1. Обжарить картофель на сильном огне 5 мин, помешивая, и потом еще 10 мин под крышкой на тихом огне

Картофель по-болгарски  - шаг 2
2

2. Картофель после обжаривания почти готов, посолить по вкусу, не снимать с огня

Картофель по-болгарски  - шаг 3
3

3. Порезать творог и брынзу

Картофель по-болгарски  - шаг 4
4

4. Добавить в картофель и перемешать

Картофель по-болгарски  - шаг 5
5

5. Перемешать яйцо и кефир

Картофель по-болгарски  - шаг 6
6

6. Залить в сковороду и подержать ппод крышкой на тихом огне до готовности. Примерно 4-5 минут

Картофель по-болгарски  - шаг 7
7

7. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Виктория
    Виктория 376816

    Должно быть очень вкусно!🙂👍

    • Наталья-72145
      Наталья-72145
      Автор
      217 ответила на комментарий Виктория

      Спасибо за интерес к моему рецепту. Попробуйте приготовить. Сделать его нетрудно, а результат понравится. В Болгарии очень любят брынзу, и я теперь полюбила этот продукт и добавляю его в макароны, в картошку, в салат, пеку пирог с брынзой и зеленью.


Только проверенные рецепты!
Вверх