Картофель в сметане

1 час
4 порции
Картофель в сметане
  • Нам понадобится:
  • 3-4 картофелины
  • 3-4 ст. л. сметаны
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Для приготовления этого блюда нужно совсем немного ингредиентов (это почти всегда есть в холодильнике). А в итоге получается вкусное и сытное блюдо, которое слопают за 5 минут :)

Как приготовить вкусный картофель в сметане

Шаг 1
Картофель в сметане - шаг 1
1

1. Лук измельчить и на растительном масле обжарить до золотистости в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном.

Шаг 2
Картофель в сметане - шаг 2
2

2. Морковь очистить и мелко нарезать, добавить к луку.

Шаг 3
Картофель в сметане - шаг 3
3

3. Очистить картошку. Разрезав на среднего размера кусочки (2-3 см), добавить к луку и моркови. Посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить немного воды и растительного масла, тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая.

Шаг 4
Картофель в сметане - шаг 4
4

4. Нарезать зелень. Когда картошка будет почти готова, добавить сметану и зелень, перемешать и еще 5 минут тушить на небольшом огне.

Шаг 5
Картофель в сметане - шаг 5
5

5. Затем снять с огня и положить кусочек сливочного масла, перемешать.

Шаг 6
Картофель в сметане - шаг 6
6

6. Когда масло растает - подавать к столу! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев 10
Показать более старые комментарии
  • Unknown
    Unknown

    Вкусненько !! Спасибочки!!😍

  • Alja.77
    Alja.77 1

    Спасибо за рецепт обязательно приготовлю

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      137917

      Буду рада отзыву!

  • Анна-40744
    Анна-40744 4

    Рецепт очень прост и вкусен! Правда я добавила ко всему еще помидорку и в конце посыпала тертым сыром. А еще вместе с луком и морковью кинула чесночок.😉

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      137917

      Чесночком и сыром точно блюдо не испортишь)) рада, что понравилось:)

    • Марципан
      Марципан

      О, да! Не смотря на его простоту, это один из любимых наших рецептов! 🤗
      Спасибо за фотоотчет!

  • Наталия-48603
    Наталия-48603 2

    Спасибо за рецепт очень вкусная получилась картошка!!!!!!

  • Alastor
    Alastor

    Готовил в мультиварке, когда блюдо было почти готово, добавил немного муки, чтобы соус был погуще. Никогда такая вкусная картошка не получалась, спасибо за рецепт!☺


Вверх