Картофель, запечённый в сметане

Картофель, запечённый в сметане
1 час 10 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Картофель (6 средних картофелин)
  • Сметана (примерно 200 г)
  • Укроп
  • Специи:
  • Соль
  • Куркума
  • Красный молотый перец
  • Паприка
  • Сушёный чеснок и чёрный молотый перец
N. May
7253
Предлагаю Вашему вниманию очень простой, но вкусный рецепт приготовления картошки. Минимум времени на активную готовку, доступные продукты и вкусное блюдо в итоге. Картошечка получается очень нежной и весьма аппетитно смотрится вместе с рубленным укропом. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Картофель, запечённый в сметане - шаг 1
1

1. Картофель моем-чистим.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 2
2

2. Режем на более-менее тонкие ломтики.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 3
3

3. "Укладываем" нарезанный картофель в рукав для запекания.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 4
4

4. Посыпаем всеми специями.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 5
5

5. Добавляем сметану.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 6
6

6. Завязываем рукав для запекания (или "закалываем" специальными "штучками").

Картофель, запечённый в сметане - шаг 7
7

7. Хорошенько "перетрясаем" содержимое рукава. Делаем в рукаве пару-тройку проколов зубочисткой. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200-а градусов на 20 минут, затем убавляем жар до 150 и томим картофель ещё 30 минут.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 8
8

8. По истечении времени выключаем огонь и оставляем картофель в духовке ещё минут на 5-10. Вынимаем картофель из духовки и аккуратно (очень горячий пар выходит!) надрезаем рукав для запекания.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 9
9

9. Осторожно (чтобы не обжечься паром) раскладываем картофель на порции.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 10
10

10. Картофель получается очень нежным, прямо-таки тающим во рту, прекрасно подходит в качестве гарнира для самых разнообразных блюд и хорош как самостоятельное блюдо.

Картофель, запечённый в сметане - шаг 11
11

11. Перед подачей посыпать рубленным укропом. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 5
  • Tht
    Tht 2

    Очень вкусно

    • N. May
      N. May
      Автор
      7253

      Рада, что Вам нравится!

  • Tht
    Tht 2

    😄

  • Tht
    Tht 2

    😄Самый лудший сайт)

    • N. May
      N. May
      Автор
      7253

      Согласна с Вами, сайт просто замечательный! 😄


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх