Я не автор данного рецепта, но может попробовать яйцо добавить к картофелю? Или формировать более маленькие зразы и переворачивать их сразу двумя лопатками, поддевая с двух сторон? Мой отец обычно ещё в панировочных сухарях обваливал сформированные зразы. Быть может, что-то из моих предложений Вам пригодится, хотя в их эффективности я не уверена.
5197N. May, спасибо!Пригодилось. Добавила яйцо в пюре и зразинки обваливала в муке правда, но процесс пошёл гораздо веселее)))В след.раз попробую в сухарях )))
Я хотела сказать, что всегда добавляю яйцо и обваливаю в сухарях, но вижу- другие тоже так делают...Очень люблю и картофель, и грибочки ( в морозилке всегда есть отваренные от сезона до сезона). Хорошо, что заглянула сюда - сегодня и приготовлю ! Спасибо !
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо за вкусный и сытный рецепт.
Все зразы разваливаются при попытке из перевернуть. В чём секрет крепких зраз?
Я не автор данного рецепта, но может попробовать яйцо добавить к картофелю? Или формировать более маленькие зразы и переворачивать их сразу двумя лопатками, поддевая с двух сторон? Мой отец обычно ещё в панировочных сухарях обваливал сформированные зразы. Быть может, что-то из моих предложений Вам пригодится, хотя в их эффективности я не уверена.
5197N. May, спасибо!Пригодилось. Добавила яйцо в пюре и зразинки обваливала в муке правда, но процесс пошёл гораздо веселее)))В след.раз попробую в сухарях )))
Ой, очень рада, что у Вас получилось!
Новых кулинарных успехов Вам! ![:smiley: 😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f603.png?v=2.2.7)
Я хотела сказать, что всегда добавляю яйцо и обваливаю в сухарях, но вижу- другие тоже так делают...Очень люблю и картофель, и грибочки ( в морозилке всегда есть отваренные от сезона до сезона). Хорошо, что заглянула сюда - сегодня и приготовлю ! Спасибо !