Зразы

Зразы
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 8-10 шт
  • грибы - 200 г
  • масло подсолнечное - 50 г
  • лук - 300 г
  • соль, специи по вкусу
Grida
260

Пошаговое описание рецепта

Зразы - шаг 1
1

1. Отварить картофель до готовности

Зразы - шаг 2
2

2. Пока картофель варится, порезать лук

Зразы - шаг 3
3

3. Порезать грибы, обжарить лук и грибы

Зразы - шаг 4
4

4. Когда картофель сварился, сделать из него пюре

Зразы - шаг 5
5

5. Из пюре сделать лодочки

Зразы - шаг 6
6

6. внутрь положить начинку и аккуратно сформировать зразу, за тем обжарить в кипящем подсолнечном масле

Зразы - шаг 7
7

7. Приятного аппетита !

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 8
Показать более старые комментарии
  • Grida
    Grida
    Автор
    260

    кушайте на здоровье :an_son_ce:

  • Вер@
    Вер@ 4839

    Выглядит очень аппетитно!

  • Есения
    Есения 981

    Спасибо за вкусный и сытный рецепт.

  • glamurchik
    glamurchik 6

    Все зразы разваливаются при попытке из перевернуть. В чём секрет крепких зраз?

    • N. May
      N. May 6990

      Я не автор данного рецепта, но может попробовать яйцо добавить к картофелю? Или формировать более маленькие зразы и переворачивать их сразу двумя лопатками, поддевая с двух сторон? Мой отец обычно ещё в панировочных сухарях обваливал сформированные зразы. Быть может, что-то из моих предложений Вам пригодится, хотя в их эффективности я не уверена.

  • glamurchik
    glamurchik 6

    5197N. May, спасибо!Пригодилось. Добавила яйцо в пюре и зразинки обваливала в муке правда, но процесс пошёл гораздо веселее)))В след.раз попробую в сухарях )))

    • N. May
      N. May 6990

      Ой, очень рада, что у Вас получилось! 😄 Новых кулинарных успехов Вам! 😃


  • Ингредиенты
  • картофель 8-10 шт
  • грибы - 200 г
  • масло подсолнечное - 50 г
  • лук - 300 г
  • соль, специи по вкусу
Рекомендуем!
Вверх