1. Смешать картофельное пюре с мукой, яйцами, растопленным сливочным маслом, солью и специями. Перемешать.
Шаг 2
2
2. Добавить молоко и перемешать (перемешивать лучше блендером или миксером). Молока может понадобится другое количество, чем указано в ингредиентах, многое зависит от сорта картофеля. Смотрите по консистенции картофельной массы, должно получиться как тесто на оладьи.
Шаг 3
3
3. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Диаметр лепёшек на ваше усмотрение.
Шаг 4
4
4. Обжарить лепёшки с двух сторон.
Шаг 5
5
5. Подавать картофельные лепёшки горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Надо будет попробовать. На мой взгляд рецепт хорош тем что осталось пюре от гарнира, и вот тебе неплохое и самостоятельное блюдо!!! Можно только добавить что на основе сметаны хорошо подойдёт сметанно-грибной соус ну зелень не помешает!!!
К сожалению фотоотчета нет, но напишу словами, рецепт огонь!
У меня оказался плохой глазомер и я напутал все что можно напутать. Дошло до того, что я добавил еще одно яйцо, потом еще и муки, а когда залил молоком подумал что все, ничего не выйдет, но после первого же лепешки понял, что этот рецепт ничем не испортить. Вышло потрясно, никогда таких вкусных не ел, причем я использовал пюре кнорр, которое нужно в горячей воде развести.
Надо будет попробовать. На мой взгляд рецепт хорош тем что осталось пюре от гарнира, и вот тебе неплохое и самостоятельное блюдо!!! Можно только добавить что на основе сметаны хорошо подойдёт сметанно-грибной соус ну зелень не помешает!!!
Да, со сметанно-грибным соусом будет ну очень вкусно! :)
Моей картошке понадобилось ровно 80 мл молока
Вика, спасибо!
Ольга, значит у нас с вами одинаковая картошка, молока много не любит
. Спасиюо за отзыв и приятного аппетита!
К сожалению фотоотчета нет, но напишу словами, рецепт огонь!
У меня оказался плохой глазомер и я напутал все что можно напутать. Дошло до того, что я добавил еще одно яйцо, потом еще и муки, а когда залил молоком подумал что все, ничего не выйдет, но после первого же лепешки понял, что этот рецепт ничем не испортить. Вышло потрясно, никогда таких вкусных не ел, причем я использовал пюре кнорр, которое нужно в горячей воде развести.