![Жаркое по - домашнему Жаркое по - домашнему](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6047/image_large_531459b3ac0940c12_04949362.jpg)
![Жаркое по - домашнему](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6047/image_middle_531459b3ac0940c12_04949362.jpg)
- Нам понадобится:
- Мясо (говядина)
- Картофель
- Грибы (шампиньоны)
- Лук
- Морковь
- Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
- Черный молотый перец
- Паприка
- Соль
- Масло растительное
- Масло сливочное
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Мясо порезать соломкой, посолить по вкусу, поперчить, грибочки и картофель пластинами, морковь натереть на крупной терке, лучок порезать полукольцами. Картофель обвалять в паприке. Добавить пряную сухую зелень (укроп, петрушка, сельдерей). Все ингредиенты уложить в горшочки слоями (нижний слой мясо, далее лук, грибы, морковь, картофель).
Шаг 2
2
2. В горшочки добавить по кусочку сливочного масла (30-50 гр)., добавить немного воды (примерно 3-4 ст.ложки)
Шаг 3
3
3. Горшочки закрыть крышками и отправить в духовой шкаф для запекания, Запекать до готовности