- Нам понадобится:
- 10-12 картофелин
- 500 г любого фарша
- 2 луковицы
- растительное масло
- белые сушёные грибы
- 100 мл сметаны
- 200 мл воды
- 100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Виктория 314921
Пошаговое описание рецепта
1
1. Белые грибы залить кипятком на 15 минут или отварить и
2
2. порезать на кусочки
3
3. Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.
4
4. Картофель почистить и нарезать.
5
5. На дно горшочков уложить картофель.
6
6. На картофель высыпать жаренный лук, грибы.
7
7. На грибы выложить сформированные из фарша фрикадельки.
8
8. Соединить сметану и воду, посолить, добавит перец и хорошо перемешать. Разлить получившуюся заливку по горшочкам. Натереть сыр крупной тёркой и выложить на фрикадельки. Закрыть горшочки крышками. Готовить в разогретой духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут минут.
9
9. Блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!
