Конечно жареная картошка с грибами самая вкусная в конце лета - начале осени, когда начинается сбор грибов. Но эти грибы хорошо хранятся в сухом виде и поэтому в любую пору года вы можете приготовить картофель картошку с сушеными грибами. И получится так же вкусно и ароматно, как и со свежими.
Как приготовить вкусную картошку с грибами в горшочке
1. Сухие грибы замочить в холодной воде на 1-2 часа, можно и на ночь. Затем поставить на огонь, довести до кипения и проварить около 20 минут.
Шаг 2
2
2. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле до светло-золотистого цвета.
Снять с огня кастрюлю с грибами, слить горячую воду. Залить холодной водой и тщательно промываем грибы.
Нарезать грибы на кусочки и, добавить на сковороду к луку и немного поджарить.
Шаг 3
3
3. Очищенный картофель нарезать.
Шаг 4
4
4. В кастрюлю высыпать картофель и грибы с луком
Все перемешать.
Шаг 5
5
5. Разложить картофель с грибами по горшочкам, залить водой так, чтоб она почти покрывала картофель.
Шаг 6
6
6. В каждый горшочек добавить по столовой ложке сметаны, соль, лавровый лист, перец и, накрыв горшочки крышками, поставить в духовку. Готовить при температуре 220 градусов до готовности картофеля, 40-60 минут.
Шаг 7
7
7. Картофель с грибами в горшочке готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита!
Вика, Вы не правы! Это не "Просто и вкусно" это - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!!! 
Вика! В очередной раз спасибо вам за рецепт!!!!!