Незатейливое, сытное, горячее блюдо. В процессе приготовления часть картофеля разваривается и как-бы обволакивает оставшийся картофель. Получается немного кремообразный картофель со сливочным вкусом и копченой ноткой.
3. Картофель сложить в емкость, лучше с толстым дном.
Залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала картофель, но не выше.
Довести до кипения, снять пену.
Шаг 4
4
4. Добавить колбасу, целую луковицу, сливочное масло и соль.
Накрыть крышкой и томить на самом медленном огне минут 40.
Шаг 5
5
5. Добавить лавровый лист, мороженый укроп и черный перец.
Накрыть крышкой, кипятить секунд 20, снять с огня.
Оставить настояться минут 10.
Шаг 6
6
6. Убрать лавровый лист, укроп и лук.
Подавать с черным хлебом.
Хорошо к такому картофелю подойдет квашеная капуста с репчатым луком, заправленная нерафинированным подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Рецепт просто замечательный: быстро, просто и, несомненно, очень вкусно!Иногда хочется вот чего-нибудь такого незатейливого, но сытного, горячего и аппетитного. Спасибо за такой уютный рецепт! Я бы ещё попробовала вместо сливочного масла плавленного сыра добавить - вкуснота, наверное, невероятная получилась бы)
Спасибо, за теплый отзыв. Это рецепт из моего детства, на счет плавленного сыра как-то не подумала. Наверное, потому-что сейчас с сырами какая-то ерунда происходит. Название знакомое, а вкус и свойства не соответствуют.
Спасибо ещё раз за такой по-домашнему уютный и вкусный рецепт! На выходных после праздника захотелось чего-нибудь сытного, согревающего и "исцеляющего" после праздничного застолья Вспомнила Ваш рецепт: приготовили на двоих пару порций - были несказанно рады. И приготовили ещё пару порций Не нашлось дома копчёной колбасы, поэтому использовали "остов" от копчёной куриной грудки. А насчёт плавленного сыра (да и просто сыров в последнее время) абсолютно согласна с Вами. Ни вкус, ни текстура сыра не соответствуют тем, которые ожидаешь. Методом проб и ошибок можно найти более-менее устраивающего себя производителя, но раз на раз... А за рецепт ещё раз огромное спасибо!
Я очень рада, что Вам понравилось.) Спасибо за фотоотчет.
Мы, действительно, последнее время изобретаем какие-то немыслимые рецепты. Пробуем сочетать, на первый взгляд, несочетаемое, с большим количеством новых специй и экзотических продуктов. Но, все чаще хочется простой и незатейливой еды из детсва, отдохнуть от этого изобилия. К тому же впереди новогодний марафон, и такие рецепты как нельзя кстати в моменты передышки.
Рецепт просто замечательный: быстро, просто и, несомненно, очень вкусно!
Иногда хочется вот чего-нибудь такого незатейливого, но сытного, горячего и аппетитного. 
Спасибо за такой уютный рецепт! Я бы ещё попробовала вместо сливочного масла плавленного сыра добавить - вкуснота, наверное, невероятная получилась бы)
Спасибо, за теплый отзыв. Это рецепт из моего детства, на счет плавленного сыра как-то не подумала.
Наверное, потому-что сейчас с сырами какая-то ерунда происходит. Название знакомое, а вкус и свойства не соответствуют.
Спасибо ещё раз за такой по-домашнему уютный и вкусный рецепт! На выходных после праздника захотелось чего-нибудь сытного, согревающего и "исцеляющего" после праздничного застолья
Вспомнила Ваш рецепт: приготовили на двоих пару порций - были несказанно рады. И приготовили ещё пару порций 
Не нашлось дома копчёной колбасы, поэтому использовали "остов" от копчёной куриной грудки. А насчёт плавленного сыра (да и просто сыров в последнее время) абсолютно согласна с Вами. Ни вкус, ни текстура сыра не соответствуют тем, которые ожидаешь. Методом проб и ошибок можно найти более-менее устраивающего себя производителя, но раз на раз... А за рецепт ещё раз огромное спасибо! 
Я очень рада, что Вам понравилось.) Спасибо за фотоотчет.
Мы, действительно, последнее время изобретаем какие-то немыслимые рецепты. Пробуем сочетать, на первый взгляд, несочетаемое, с большим количеством новых специй и экзотических продуктов. Но, все чаще хочется простой и незатейливой еды из детсва, отдохнуть от этого изобилия. К тому же впереди новогодний марафон, и такие рецепты как нельзя кстати в моменты передышки.