Картофельно-грибная запеканка в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке Картофельно-грибная запеканка в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 300-500 г грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • сметана для подачи
Эта запеканка напоминает драник, только большой:). При желании грибы можно заменить любым фаршем, или добавить кабачок. Фантазируйте и готовьте.

Как приготовить картофельно-грибную запеканку в мультиварке

Шаг 1
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 1
1

1. Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами, грибы разрезать на 2-4 части.
Обжарить грибы и лук на растительном масле.

Шаг 2
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 2
2

2. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке или в комбайне..

Шаг 3
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 3
3

3. Соединить картофель, морковь, жаренные грибы с луком, добавить яйца, соль, перец и перемешать.

Шаг 4
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 4
4

4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить туда подготовленную массу и слегка утрамбовать.

Шаг 5
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 5
5

5. Готовить в режиме Выпечка 60-80 минут. Готовую запеканку оставить в чаше мультиварки на 20-30 минут, а затем извлечь, перевернув чашу на подставленную тарелку.

Шаг 6
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке - шаг 6
6

6. Подавать картофельно-грибную запеканку тёплой, полив сметаной.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 19
Показать более старые комментарии
  • Marichka
    Marichka 3

    Подойдет ли рецепт для духовки?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий Marichka

      Конечно подойдет!Вот только время выпечки не подскажу. Ориентируйтесь на свою духовку.🙂

    • Marichka
      Marichka 3 ответила на комментарий Виктория

      Спасибо, сегодня попробую приготовить :)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий Marichka

      Удачи, а я жду отзыв о результате☺

    • Marichka
      Marichka 3 ответила на комментарий Виктория

      Готовила в духовке 60 минут, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт :)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий Marichka

      🙂Спасибо за отзыв! Приятного аппетит!

  • Татьяна-49482
    Татьяна-49482 1

    Очень вкусно, на драник действительно не похож, в грибы так же добавила майонеща немного и зелени) спасибо Вам за рецепт, буду теперь готовить так часто)

    commentOwnEdit
  • Юлия-50594
    Юлия-50594 24

    очень заманчиво! только я наверное прям в мультиварке все пожарю и там же запеку, у меня мультиварка Редмонд, обычно 40 минут достаточно, посмотрим что получится)

  • Elena-56203
    Elena-56203 7

    Я когда-то что то подобное делала на сковороде. В мультиварке намного вкуснее, и я в свой рецепт добавила фарш с луком, морковь поджарила что б был красивый цвет, и добавляла ещё немного сливок. запеканка вышла нежнейшая. спасибо

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий Elena-56203

      Вам спасибо за отзыв и аппетитное фото запеканки. Эта запеканка универсальная🙂, можно добавлять на свой вкус всё, что хочется.

  • Кулинар-Евгений
    Кулинар-Евгений 2

    Сделал все как написано,с мультиваркой только начал разбираться,низ немного пригорел но не сама чаша,выложил на тарелку,мне понравилось.ел с майонезом,но мне показалось что чего то не хватает,не пойму чего,поставил в холодильник и уже во второй раз когда доставал запеканка окрепла и была как пирог ну то есть не разваливаеться,спасибо за рецепт!🙂

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий -Евгений

      На здоровье! Так вы определились, чего вам всё-таки не хватает?🙂 Может и мне это надо😉


Вверх