Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. рисовой крупы
  • 400 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. сметаны (майонеза)
  • соль, перец, специи по вкусу
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 1
1

1. Один стакан (200 г) риса промыть и отварить до готовности.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 2
2

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 5
5

5. Тщательно перемешать.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 6
6

6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой.
Выпекать в режиме Выпечка 60-80 минут.

Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовую запеканку оставить в выключенной мультиварке на 15-20 минут, затем извлечь из чаши.
Подавать со сметаной или овощами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 7
  • slavjannka
    slavjannka 1

    Спасибо за рецепт. Очень вкусная запеканка. Я только делала в духовки. Таймер на 30 минут завела и 15 минут в духовке отстоялась. Там же все готовое было. Единственно - запеканочка распадается у меня, может из-за того , что недодержала в духовке. Но это не делает блюдо менее вкусным )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      358466

      Может надо было дать запеканке остыть, тогда б она не распадалась. Я перед тем как извлечь из мультиварке, оставляю ее в чаше и достаю уже чуть тёплой. Спасибо за отзыв!😊

  • Ирина-38300
    Ирина-38300 7

    Я сверху потерла сыр и поставила не в мультиварку, а в духовку 180гр, пока сыр не расплавился и дал красивый цвет. Очень вкусно!!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      358466

      Ирина, тоесть вы в духовке пекли? Или в духовку после мультиварки поставили? А расплавленный сыр и правда украшает и улучшает вкус🙂🧀

  • Иван Иванович Пупкин
    Иван Иванович Пупкин 7

    Опять Виктория молодец! Столько хороших рецептов. Спасибо.

  • MAD15
    MAD15 22

    Муж очень хотел есть, поэтому запеканка не остыла и слегка развалилась.. Но это никак не повлияло на вкус. Всё понравилось. У меня оставался бурый рис, поэтому добавила его.
    Запеканка не пригорела абсолютно. Ставила изначально на 60, но потом добавила ещё 10мин (показалась не очень упругой).
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!! 🍲

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      358466 ответила на комментарий MAD15

      Что немного развалилась - не страшно, не морить же любимого мужа голодом🙂. Главное, что вкусно!


Только проверенные рецепты!
Вверх