Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. рисовой крупы
  • 400 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. сметаны (майонеза)
  • соль, перец, специи по вкусу
Шаг 1
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 1
1

1. Один стакан (200 г) риса промыть и отварить до готовности.

Шаг 2
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 2
2

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 3
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.

Шаг 4
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи.

Шаг 5
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 5
5

5. Тщательно перемешать.

Шаг 6
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 6
6

6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой.
Выпекать в режиме Выпечка 60-80 минут.

Шаг 7
Рисовая запеканка с куриных фаршем в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовую запеканку оставить в выключенной мультиварке на 15-20 минут, затем извлечь из чаши.
Подавать со сметаной или овощами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 9
  • slavjannka
    slavjannka 1

    Спасибо за рецепт. Очень вкусная запеканка. Я только делала в духовки. Таймер на 30 минут завела и 15 минут в духовке отстоялась. Там же все готовое было. Единственно - запеканочка распадается у меня, может из-за того , что недодержала в духовке. Но это не делает блюдо менее вкусным )

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913

      Может надо было дать запеканке остыть, тогда б она не распадалась. Я перед тем как извлечь из мультиварке, оставляю ее в чаше и достаю уже чуть тёплой. Спасибо за отзыв!😊

  • Ирина-38300
    Ирина-38300 7

    Я сверху потерла сыр и поставила не в мультиварку, а в духовку 180гр, пока сыр не расплавился и дал красивый цвет. Очень вкусно!!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913

      Ирина, тоесть вы в духовке пекли? Или в духовку после мультиварки поставили? А расплавленный сыр и правда украшает и улучшает вкус🙂🧀

  • Иван Иванович Пупкин
    Иван Иванович Пупкин 7

    Опять Виктория молодец! Столько хороших рецептов. Спасибо.

  • MAD15
    MAD15 23

    Муж очень хотел есть, поэтому запеканка не остыла и слегка развалилась.. Но это никак не повлияло на вкус. Всё понравилось. У меня оставался бурый рис, поэтому добавила его.
    Запеканка не пригорела абсолютно. Ставила изначально на 60, но потом добавила ещё 10мин (показалась не очень упругой).
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!! 🍲

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий MAD15

      Что немного развалилась - не страшно, не морить же любимого мужа голодом🙂. Главное, что вкусно!

  • МилаSHA
    МилаSHA 1

    Большое спасибо за рецепт. Никогда не пишу комментарии, но тут не удержалась, даже зарегистрировалась на сайте, чтобы поблагодарить.👍 Очень вкусно!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913 ответила на комментарий МилаSHA

      Спасибо большое! Очень приятно получать такие комментарии 🙂♥


Вверх