Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
1. Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами
Шаг 2
2
2. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом.
Шаг 3
3
3. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте.
Шаг 4
4
4. Выпекайте в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения.
Шаг 5
5
5. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
Огромное спасибо за рецепт!!! Получилась пышная и нежная запеканочка, всем моим понравилась,через 2 дня делала снова,по заявкам трудящихся. Даже муж,который творог в принципе не ест уплетал за обе щеки.
Елена, спасибо за отзыв! Я уже много лет делаю эту запеканку, раньше в духовке, а с появлением мультиварки в ней. Очень мне она нравится. Надо не забыть поблагодарить бывшую соседку за рецепт
Здравствуйте! Сметану добавлять всместе со всеми ингредиентами сразу, смотрите 1 шаг. А для подачи сметана по желанию. Можно с джемом подать, как вам больше нравится
Спасибо большое за ответ! Сделала ...но что могу сказать..не понравилась.Как будто один рис ешь.Творог вообще потерялся в этой массе риса.Для себя решила,что нужно в 2 раза меньше риса,пусть лучше будет ниже.На вид красивая,высокая,пропеклась.
Огромное спасибо за рецепт!!! Получилась пышная и нежная запеканочка, всем моим понравилась,через 2 дня делала снова,по заявкам трудящихся. Даже муж,который творог в принципе не ест уплетал за обе щеки.
Елена, спасибо за отзыв! Я уже много лет делаю эту запеканку, раньше в духовке, а с появлением мультиварки в ней. Очень мне она нравится. Надо не забыть поблагодарить бывшую соседку за рецепт
А запекать при какой температуре?
В моей мультиварке режим Выпечка автоматический, но примерно 130 градусов. Ориентируйтесь на свою мультиварку. При каком режиме вы печете пироги?
Запеканка очень вкусная! Только время выпечки на моей мультиварке надо 40мин. А то делала 50 мин. подгорела.Сегодня буду ещё делать
Анна, мультиварки все такие разные и к каждой надо найти подход
здравствуйте, а сметану нужно добавлять только в конце?
Здравствуйте! Сметану добавлять всместе со всеми ингредиентами сразу, смотрите 1 шаг. А для подачи сметана по желанию. Можно с джемом подать, как вам больше нравится
Здрпвствуйте!Подскажите в рецепте 200гр риса вареного или сухого?
Здравствуйте! 200 грамм крупы рисовой, сырого риса
.
Спасибо большое за ответ! Сделала ...но что могу сказать..не понравилась.Как будто один рис ешь.Творог вообще потерялся в этой массе риса.Для себя решила,что нужно в 2 раза меньше риса,пусть лучше будет ниже.На вид красивая,высокая,пропеклась.
У каждого свой вкус, в следующий раз приготовите с меньшим количеством риса.
Да,да,я так и сделаю.Готовила Ваши с тыквой и с вермишелькой,очень понравились,да и вообще запеканки только у Вас смотрю и готовлю.
Спасибо большое за доверие моим к рецептам!