Запеканка с рисом и творогом в мультиварке

1 час
5 и более порций
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке Запеканка с рисом и творогом в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 200 г риса
  • 300 г творога
  • 1-2 яйца
  • 80 г изюма
  • 50 г сметаны
  • сливочное масло для смазывания кастрюли
  • 70 г сахара

Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))

Шаг 1
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке - шаг 1
1

1. Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами

Шаг 2
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке - шаг 2
2

2. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом.

Шаг 3
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке - шаг 3
3

3. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте.

Шаг 4
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке - шаг 4
4

4. Выпекайте в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения.

Шаг 5
Запеканка с рисом и творогом в мультиварке - шаг 5
5

5. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев 40
Показать более старые комментарии
  • Неллинда
    Неллинда 2

    Огромное спасибо за рецепт!!! Получилась пышная и нежная запеканочка, всем моим понравилась,через 2 дня делала снова,по заявкам трудящихся. Даже муж,который творог в принципе не ест уплетал за обе щеки.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826

      Елена, спасибо за отзыв! Я уже много лет делаю эту запеканку, раньше в духовке, а с появлением мультиварки в ней. Очень мне она нравится. Надо не забыть поблагодарить бывшую соседку за рецепт😊

  • Oksana-47779
    Oksana-47779 1

    А запекать при какой температуре?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий Oksana-47779

      В моей мультиварке режим Выпечка автоматический, но примерно 130 градусов. Ориентируйтесь на свою мультиварку. При каком режиме вы печете пироги?

  • Анна-72264
    Анна-72264 1

    Запеканка очень вкусная! Только время выпечки на моей мультиварке надо 40мин. А то делала 50 мин. подгорела.Сегодня буду ещё делать😋

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий Анна-72264

      Анна, мультиварки все такие разные и к каждой надо найти подход☺

  • Кулинар-79237
    Кулинар-79237 1

    здравствуйте, а сметану нужно добавлять только в конце?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий -79237

      Здравствуйте! Сметану добавлять всместе со всеми ингредиентами сразу, смотрите 1 шаг. А для подачи сметана по желанию. Можно с джемом подать, как вам больше нравится🙂

  • Кулинар-80055
    Кулинар-80055 5

    Здрпвствуйте!Подскажите в рецепте 200гр риса вареного или сухого?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий -80055

      Здравствуйте! 200 грамм крупы рисовой, сырого риса🙂.

    • Кулинар-80055
      Кулинар-80055 5 ответил(a) на комментарий Виктория

      Спасибо большое за ответ! Сделала ...но что могу сказать..не понравилась.Как будто один рис ешь.Творог вообще потерялся в этой массе риса.Для себя решила,что нужно в 2 раза меньше риса,пусть лучше будет ниже.На вид красивая,высокая,пропеклась.

      commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий -80055

      У каждого свой вкус, в следующий раз приготовите с меньшим количеством риса.

    • Кулинар-80055
      Кулинар-80055 5 ответил(a) на комментарий Виктория

      Да,да,я так и сделаю.Готовила Ваши с тыквой и с вермишелькой,очень понравились,да и вообще запеканки только у Вас смотрю и готовлю.😊

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      414826 ответила на комментарий -80055

      Спасибо большое за доверие моим к рецептам!🙂


Вверх