1. Если у нас нет в наличии готовых валованов, мы очень быстро приготовим их сами. Тесто раскатываем в пласт, и вот так вырезаем круги. Край кружков теста смазываем белком и укладываем полоску теста, формируя бортик. Донышко накалываем вилкой (чтобы дно не вздулось)
Шаг 2
2
2. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (сбрызнуть водой). Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
Шаг 3
3
3. Шампиньоны и лук очищаем. Грибы нарезаем тоненькими ломтиками, лук мелко рубим.
Жарим грибы, и лук на сковороде с разогретым маслом в течение 10-15 минут.
К грибам добавляем очищенные креветки, и жарим еще 2 минуты. Добавляем муку и сметану, соль, перец.
Раскладываем грибную массу по волованам. Сверху выкладываем по кусочку сыра
Шаг 4
4
4. Ставим в разогретую духовку на 1-2 минуты, чтобы расплавился сыр
Украшаем зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Интересно! Люблю грибы в любом виде, особенно с сыром...
Это вкусно и очень сочно. Еще в таких волованах,только меньшего размера можно подавать любые салаты и закуски, икру и прочее.
Алекс, и вкусно и очень удобно! Место на столе много не занимает и съедается быстро!
да поняла , я уже забрала в книжку- начинаю подбирать меню к годовщине свадьбы