Тарталетки из слоеного теста

45 минут
5 и более порций
Тарталетки из слоеного теста
  • Нам понадобится:
  • 400 г французского слоеного теста
  • 100 г помидоров черри
  • 100 г сыра
  • 50 г маслин
  • руккола
  • Томатный соус:
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 банки помидоров в собственном соку
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. прованских трав
  • острый перец по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Тарталетки из слоеного теста - отличная идея в качестве закуски или перекуса перед обедом. Рецепт приготовления этого блюда очень простой и не дорогой. Для приготовления блюда вам понадобятся слоеное тесто, помидоры, маслины и сыр Пармезан или любой другой твердый сыр. Вы можете выбрать и другие ингредиенты для тарталеток, вариантов, как с пиццей, огромное множество. 

Можно сделать несколько вариантов тарталеток с разными начинками, добавив, например, грибы, колбасу, моцареллу. Вкусные тарталетки получатся, если добавить в начинку цуккини, разрезанные на тонкие ломтики. Готовые тарталетки украсьте свежей руколой, базиликом или петрушкой. Подавать с томатным соусом, чесноком или травяным соусом. Этот рецепт доказывает, что элегантная закуска может быть простой и быстрой в приготовлении.

Как приготовить тарталетки из слоеного теста быстро и просто

Тарталетки из слоеного теста - шаг 1
1

1. Приготовить томатный соус: помидоры в собственном соку размять, смешать с оливковым маслом, сахаром, солью, специями и тушить, пока не выпарится жидкость и соус не станет густым. Пюрировать соус блендером. Слоеное тесто нарезать небольшими квадратиками, на каждый квадратик выложить по 1 ст. л. соуса.

Тарталетки из слоеного теста - шаг 2
2

2. Поверх соуса выложить половинки помидора Черри, половинки маслин, слегка посыпать сыром.

Тарталетки из слоеного теста - шаг 3
3

3. Выпекать в прогретой до 190 градусов духовке 15-18 минут, пока тесто не зарумянится.

Тарталетки из слоеного теста - шаг 4
4

4. Перед подачей украсить тарталетки рукколой или другой зеленью. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх