Предлагаю Вашему вниманию варианты нежных закусок из фаршированного огурца. Закуска сама по себе получается лёгкой, воздушной и очень вкусной. Надеюсь, Вам понравится!
4. Мякоть огурцов мелко-мелко рубим и смешиваем с мелко порубленным укропом и творожным сыром. По желанию можно добавить чёрный молотый перец.
Шаг 5
5
5. Мы использовали вот такой творожный сыр ("Hochland") в одном варианте.
Шаг 6
6
6. И вот такой в другом варианте. Получается одинаково вкусно в обоих случаях, но при первом варианте приготовления данной закуски нам больше понравилось с обычным творожным сыром.
Шаг 7
7
7. Начиняем наши огурцовые бочонки полученной смесью.
Шаг 8
8
8. Приступаем ко второму варианту. Берём листья салата и мелко-мелко рубим.
Шаг 9
9
9. Добавляем его к той же самой смеси, что была и в первом варианте (огурец, укроп, творожный сыр, молотый перец по желанию).
Шаг 10
10
10. Так же мелко шинкуем томат.
Шаг 11
11
11. Добавляем томат к нашей смеси из огурца, укропа, сыра и салатных листьев. Фаршируем полученной начинкой наши огурцовые бочонки.
Шаг 12
12
12. Отваренные креветки мелко рубим. Добавляем к смеси второго варианта закуски (томат, листовой салат, сыр, огурец, укроп).
Шаг 13
13
13. Перемешиваем и начиняем оставшиеся бочонки из огурцов.
Шаг 14
14
14. Украшаем листочками петрушки и маслинами, порезанными на кольца.
Шаг 15
15
15. Точно так же украшаем наши предыдущие фаршированные огурчики.
Шаг 16
16
16. Всё! Подаём к столу и наслаждаемся нежным вкусом закуски!
Я просто на толстый кружок огурца положила немного сырной массы(тертый плавленный сырок,немного майонеза и укропа) и сверху ломтик слабосоленой семги.Очень вкусно.
Верю, что это тоже очень вкусно! С сёмгой и правда должно быть очень аппетитно И спасибо Вам за отзыв! Можете попробовать совсем простой вариант незамысловатой закуски: на кружок огурца положить пластик сыра "Фетакса" (мы используем марку "Хохланд"), слегка посыпать чёрным молотым перцем, а сверху листочек петрушки. Тоже вкусно и элементарно в приготовлении. Приятного Вам аппетита и новых кулинарных идей!
Интересна сама идея огуречных канапе.И что не положи сверху: семгу,любую рыбью или белковую икру,селедку,шпроты,морепродукты,любой сыр(творожный,твердый,плавленный,брынзу) и т.д и т.п.-все будет вкусно.Кому что нравится .
Я просто на толстый кружок огурца положила немного сырной массы(тертый плавленный сырок,немного майонеза и укропа) и сверху ломтик слабосоленой семги.Очень вкусно.
Верю, что это тоже очень вкусно!
С сёмгой и правда должно быть очень аппетитно 
И спасибо Вам за отзыв! Можете попробовать совсем простой вариант незамысловатой закуски: на кружок огурца положить пластик сыра "Фетакса" (мы используем марку "Хохланд"), слегка посыпать чёрным молотым перцем, а сверху листочек петрушки. Тоже вкусно и элементарно в приготовлении. Приятного Вам аппетита и новых кулинарных идей! 
Интересна сама идея огуречных канапе.И что не положи сверху: семгу,любую рыбью или белковую икру,селедку,шпроты,морепродукты,любой сыр(творожный,твердый,плавленный,брынзу) и т.д и т.п.-все будет вкусно.Кому что нравится .
Согласна с Вами. Огурцы - практически универсальный продукт. И вкусные...