Сосиски в капустных листьях

1 час
5 и более порций
Сосиски в капустных листьях
  • Нам понадобится:
  • капустные листья
  • сосиски
  • твёрдый сыр (или тостерный)
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, перец

Сосиски в капустных листьях - простое и вкусное блюдо, приготовленное "по-мотивам" голубцов. Процесс приготовления занимает минимум времени, в сравнении с классическими голубцами, и поэтому это отличный вариант для быстрого приготовления обеда или ужина.

Как приготовить сосиски в капустных листьях

Сосиски в капустных листьях - шаг 1
1

1. Капустные листья отделить от кочана, и проварить в воде 5-10 минут, как на голубцы. Если капуста молодая, то листья просто залить кипятком и оставить на несколько минут.

Совет

Способов отделить листья от кочана много, у каждой хозяйки есть свой любимый: запечь в микроволновке, отварить вводе и даже заморозить. Выбирайте какой вам больше подходит.

Сосиски в капустных листьях - шаг 2
2

2. Сосиски отварить. Сыр нарезать на пластины. Если сосиски большие, то разрезать пополам. Затем разрезать сосиски вдоль и вложить в середину пластинку сыра.

Сосиски в капустных листьях - шаг 3
3

3. На подготовленный капустный лист выложить сосиску с сыром и завернуть как на голубцы.

Сосиски в капустных листьях - шаг 4
4

4. Обмакнуть "голубец" во взбитом с солью и перцем яйце, затем в панировочных сухарях.

Сосиски в капустных листьях - шаг 5
5

5. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Сосиски в капустных листьях - шаг 6
6

6. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх