Свинина с грибами, помидорами и луком

4 порции
Свинина с грибами, помидорами и луком
  • Нам понадобится:
  • 500 гр свинины
  • 1 лук
  • 200 гр шампиньонов
  • 2 помидора
  • 0,5 ч.л. паприки
  • 100 гр сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 70 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст. молока
  • 3 ст.л. сметаны

Как приготовить свинину с грибами, помидорами и луком

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 1
1

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч.л. соли), поперчить и добавить паприку. Все тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 2
2

2. Масло и муку выложить на холодную сковороду.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 3
3

3. Поджарить муку с маслом, когда смесь закипит добавить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивая.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 4
4

4. Лук нарезать перьями.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 5
5

5. Грибы нарезать кубиками.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 6
6

6. Помидоры нарезать дольками.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 7
7

7. В форму для выпекания выкладываем свинину, затем лук. Смазываем соусом Бешамель, примерно 2-3 ст.л.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 8
8

8. Далее выкладываем грибы, солим и перчим их и смазываем соусом.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 9
9

9. Сверху выкладываем помидоры.

Свинина с грибами, помидорами и луком - шаг 10
10

10. Смазываем соусом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Сыр смажем сметаной. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут или до появления золотистой корочки.
Запеченная свинина с овощами готова! Всем приятно аппетита!

Видеорецепт «Свинина с грибами, помидорами и луком»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх