Свинина с грибами под сметанным соусом в мультиварке

Свинина с грибами под сметанным соусом в мультиварке
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина (или любое другое мясо) - 500 гр.
  • грибы- 200 гр. (у меня лесные, белые грибы)
  • лук репчатый- 3 головки
  • сливочное масло
  • сметана (15% жирности) - 100 гр.
  • минеральная вода с газом - 1 ст.
  • мука для панировки
  • соль, перец, приправы, лавровый лист
КСЮША 70
15182

Пошаговое описание рецепта

Свинина с грибами под сметанным соусом в мультиварке - шаг 1
1

1. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Грибы моем, измельчаем.Включаем мультиварку на режим "Запекание", на дно чаши мультиварки кладем кусочек сливочного масла и обжариваем на нем лук и грибы,постоянно помешивая. Мясо моем нарезаем поперек волокон на тонкие брусочки, солим, перчим, посыпаем приправами и хорошенько все перемешиваем. Обваливаем мясо с приправами в муке.

Свинина с грибами под сметанным соусом в мультиварке - шаг 2
2

2. Мясо выкладываем в мультиварку к луку и грибами и обжариваем до румяной корочки, при необходимости добавляем масло. Как только мясо зарумянилось, добавляем сметану и минеральную воду. Все перемешиваем, кладем лавровый лист и приправы. Крышку мультиварки закрываем и включаем на режим "Тушение", через 30 минут Ваше блюдо готово!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 11
  • Птица
    Птица 10

    Почему вода должна быть минеральная с газом? Что она дает?

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Мясо будет мягче и сочнее. Попробуйте, разницу сразу почувствуете.

  • Птица
    Птица 10

    Надо же... Обязательно так сделаю. Спасибо.)))

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      На доброе здоровье. Буду рада, если Вам понравится. :an_nyam_nyam:

  • Nadja 22
    Nadja 22 7

    Очень вкусно получилось. Спасибо огромное за рецепт. Муж был в восторге.

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Я очень, очень рада. :an_son_ce:

  • Жаворонок
    Жаворонок 6

    Вот и у меня руки дошли написать отзыв. Готовила уже не один раз. Очень вкусно получается. Мясо за счёт минеральной воды получается нежное-нежное. Спасибо за рецепт.

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Вот и хорошо! Я рада. что вам понравилось.

  • Nisa70
    Nisa70

    что делать, если нет функции "запекания"

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Выпечка есть?

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      или "запеканка"


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх