Рулька в пиве (в мультиварке)

Рулька в пиве (в мультиварке)
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рулька- 1-1.5 кг
  • соль, перец, приправа " Хмели-сунели", аджика, горчица, чеснок
  • пиво (любое живое, нефильтрованое) - 200 гр.
  • для гарнира я использовала картофель.

Пошаговое описание рецепта

Рулька в пиве (в мультиварке) - шаг 1
1

1. Смешать приправы. Рульку вымыть, обсушить.

Рулька в пиве (в мультиварке) - шаг 2
2

2. Рульку обмазать со всех сторон смесью из приправ и дать постоять минимум 2 часа, а лучше ночь.

Рулька в пиве (в мультиварке) - шаг 3
3

3. Замаринованную рульку положить в чашу мультиварки. Вылить один стакан пива.

Рулька в пиве (в мультиварке) - шаг 4
4

4. Включила мультиварку-скороварку ( у меня " Филипс") на решим "Мясо". Рульку необходимо запекать в мультиварке не менее 1-1,5 часа.

Рулька в пиве (в мультиварке) - шаг 5
5

5. Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 15
Показать более старые комментарии
  • Флора
    Флора 3

    Еще можно так готовить свиные или говяжьи ребрышки (не сильно жирные) и еще туда добавляю просто куски мяса. Порезать их на порционные куски, я готовила в большой сковородке, туда лук полукольцами, перец болгарский кусочками, морковку тоже не сильно большими кусочками,перец черный и лаврушку, посолить и все это добро залить пивом. Тушить на среднем огне часа 2-3, овощи должны развариться и стать подливкой, большая часть пива выпарится и у меня будет приятный привкус. Готовлю по праздникам, никто из гостей не догадался, что все тушилось в пиве. )

    Если готовите свинину, то тушить надо часа 1,5-2, если говядину то 2-3 часа. Мясо должно легко отделяться от кости.

    Теперь буду пробовать в чудо горшочке делать )))

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Супер, как вкусно будет. Обязательно так попробую мясо приготовить! :an_cool_cool:

  • Флора
    Флора 3

    подливкой для себя(готовлю обычно для гостей, тк в мою сковородку помещается 2,5-3 кг мяса и ребер) можно потом гарнир поливать, пиво выпаривается практически полностью. Детям тоже нравится.

  • suhana-srk
    suhana-srk 5

    а у меня мультиварка без скороварки как тут быть сколько тогда готовить рульку ???

  • КСЮША 70
    КСЮША 70
    Автор
    15182

    полтора-два часа будет достаточно.

  • Leon7
    Leon7 1

    Вы все такие молодцы, а я вот к мультиварке относилась скептически, но вот на новый год мне подарили это чудо. Да сотрудницы очень много хороших слов говорили о ней, а вот сейчас читаю ваши отзывы, рецепты и радуюсь, что буду баловать своих вкусностями, приготовленными в мультиварке. Хочу поверить, что в ней не только вкуснее, но и время для общения побольше появится. С Новым годом!:an_ded_moroz:

    Показать более старые ответы
    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Как я за Вас рада. Обязательно делитесь с нами новыми и вкусными рецептами.

    • Ксю1206
      Ксю1206

      Здравствуйте Ксюша, мне подарили мультиварка-скороварку Филипс, вот рульку хочу запечь, подскажите,в режиме Мясо, клапан в каком положении должен быть?Заранее спасибо, спасибо за Ваши рецепты.

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Ксюша, так как рульку запекать бедете долго, то в начале клапан выхода пара закройте, а минут за 30 до окончания приготовления откройте, лишняя жидкость ипариться и рулька зарумянится.

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      если с самого начала оставить клапан открытым, рулька пригорит.

    • Ксю1206
      Ксю1206

      Ксюша, спасибо большое за очень ценные для меня ответы


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх