Мясные рулетики "От мужа"

1 час 30 минут
Мясные рулетики "От мужа"
  • Нам понадобится:
  • свиная корейка (вырезка, отбивные) - 500 г
  • куриная грудка - 100-200 г
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
  • соль-перец - по вкусу
  • майоран - по вкусу
  • пиво - 1 ст. (темное)
  • масло сливочное - 50 г

Ничего особенного в этих рулетиках нет, но это блюдо мне особенно дорого, и дорого тем, что приготовлено моим мужем)))...

Мясные рулетики "От мужа" - шаг 1

1. Мясо разрезать на тонкие пласты и хорошо отбить, посолить, поперчить, посыпать майораном.
Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.
Морковь нарезать брусочками.
Чеснок нарезать пластинками.

2. На пласт мяса на краешек положить кусочек куриной грудки и брусочек морковки, чуть скрутить, положить пару пластинок чеснока, еще скрутить, положить брусок морковки, скрутить, потом чеснок, опять морковку. Рулетик обмотать кулинарной нитью. Так же поступить с остальным мясом.

3. Свернутые рулетики обжарить на сливочном масле до золотистости, залить пивом, добавить специи по желанию и вкусу, протушить 30 минут.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 3
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 62813

    Ира, ну а муж то у тебя молодец!

  • AleksCherry
    AleksCherry 12254

    :an_yum10::an_co_ol:

  • AleksCherry
    AleksCherry 12254

    :an_yum10::an_co_ol:


Только проверенные рецепты!
Вверх