Мясные рулетики с грибами

Мясные рулетики с грибами
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мясо 400-500 гр. (у меня была свинина)
  • 300 гр. грибов
  • 1 луковица
  • 100 гр. сыра
  • соль, перец.
  • сливки - 200 гр.


Такие рулетики можно готовить из любого любимого мяса


Пошаговое описание рецепта

Мясные рулетики с грибами - шаг 1
1

1. Грибы режим , лук очищаем и нарезаем кубиками. Грибы с луком обжариваем на сковороде с добавление растительного масла. Сыр натираем на мелкой терке.Мясо моем,нарезаем поперек волокон на куски по 1 см толщиной. Закрываем куски мяса пищевой пленкой и отбиваем. Солим перчим. На отбивные выкладываем обжаренные грибы с луком, посыпаем натертым сыром. Заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму для запекания швом в низ.

Мясные рулетики с грибами - шаг 2
2

2. Поливаем сливками и посыпаем любимыми приправами. Можно закрыть форму пищевой фольгой. Я поместила форму в пакет для запекания.

Мясные рулетики с грибами - шаг 3
3

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 7
  • Обжорка))
    Обжорка)) 5

    вкусняшка :an_yum10::an_co_ol:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Рулетики вкусные и готовятся быстро! Соус к ним можно приготовить любой! :an_nyam_nyam:

  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    обожаю грибы :an_angel:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Саша, я и сама очень люблю грибы! :an_nyam_nyam:

  • Птица
    Птица 10

    Ксюша! у меня есть несколько вопросов. Не разваливаются ли рулетики во время приготовления? С пищевой пленкой можно ставить в духовку? Вы пишите, что можно к ним приготовить любой соус.. Так вроде сливками заливаем.. Или, вы что то другое имели в виду?

    Выглядит очень вкусно! Тоже хочу попробовать приготовить..:an_nyam_nyam:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Рулетики не раскручиваются. С пищевой пленкой ставить в духовку не стоит, лучше накрыть фольгой или поставить форму в пакеты для запекания. Я еще дополнительно соусы из клюквы или брусники с красным вином к такому мясу готовлю. Получается очень вкусно. :an_nyam_nyam:

  • Птица
    Птица 10

    Как вкусно звучит! Прямо слюньки потекли! :an_yum10: Надо попробовать сделать! Спасибо вам!


  • Ингредиенты
  • мясо 400-500 гр. (у меня была свинина)
  • 300 гр. грибов
  • 1 луковица
  • 100 гр. сыра
  • соль, перец.
  • сливки - 200 гр.
Рекомендуем!
Вверх