![Запечённые маринованные свиные рёбра Запечённые маринованные свиные рёбра](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9158/image_large_73575dfe147c7c2c6_76932501.jpg)
![Запечённые маринованные свиные рёбра](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9158/image_middle_73575dfe147c7c2c6_76932502.jpg)
- Нам понадобится:
- 800 г. свиных рёбер
- соль, перец, специи по вкусу
- Маринад:
- 2 ст.л. мёда
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. горчицы
- сок 1 лимона
- сок 1 апельсина
Этот замечательный рецепт вкуснейших свиных рёбрышек подходит как для приготовления в домашних условиях - в духовке, так и на пикнике, на лесной полянке - на гриле.
Мясо получается сочное, румяное, ароматное, с карамельной корочкой. Такие рёбрышки хорошо подавать с овощами, печёной картошкой или к холодному пиву. Запечённые маринованные свиные рёбра можно готовить не только для семейного ужина. Они и на праздничном застолье станут главным мясным блюдом, которое по заслугам оценят все гости.
Как приготовить запеченные маринованные свиные рёбра
Пошаговое описание рецепта
![Запечённые маринованные свиные рёбра - шаг 2 Запечённые маринованные свиные рёбра - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9158/image_large_42165dfca09b000f876838741_76838742.jpg)
2. Рёбра посолить и поперчить со всех сторон. Залить маринадом, накрыть ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на два часа, а лучше на ночь.
Периодически надо переворачивать рёбра с одной стороны на другую.
![Запечённые маринованные свиные рёбра - шаг 3 Запечённые маринованные свиные рёбра - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9158/image_large_16955dfca09f2738576838745_76838748.jpg)
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рёбра и запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов около часа.