Ребрышки по-Берлински

30 минут
2 порции
Ребрышки по-Берлински
  • Нам понадобится:
  • Свиные ребра 1 кг
  • Перец острый 2 шт.
  • Мед 1 ст.л.
  • Соевый соус 5 ст.л
  • Лимон 1 шт.
  • Масло оливковое 5 ст.л

Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях.

Или ребрышки по-Берлински.

Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.

Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.

Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.

К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.

Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.

Как приготовить ребрышки по-Берлински

Ребрышки по-Берлински - шаг 1
1

1. Нарезаем перец

Ребрышки по-Берлински - шаг 2
2

2. Смешиваем с маслом и цедрой лимона

Ребрышки по-Берлински - шаг 3
3

3. Добавляем мед

Ребрышки по-Берлински - шаг 4
4

4. Кладем соевый соус

Ребрышки по-Берлински - шаг 5
5

5. Кладем ребра на гриль

Ребрышки по-Берлински - шаг 6
6

6. Запекаем овощи (опционально)

Ребрышки по-Берлински - шаг 7
7

7. Переворачиваем

Ребрышки по-Берлински - шаг 8
8

8. Смазываем маринадом

Ребрышки по-Берлински - шаг 9
9

9. Снова переворачиваем и смазываем…
Допекаем толстый край

Ребрышки по-Берлински - шаг 10
10

10. Нарезаем

Видеорецепт «Ребрышки по-Берлински»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх