Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем

выкладываем рёбра на сковороду и обжариваем со всех сторон

потом добавляем морковь нарезанную кружочками и перемешиваем

, как перемешали добавляем 2 ложки малинового варенья

,перемешиваем ,ждем мин 2 и добавляем лук

лук перемешали и вливаем вино 200-300 гр

и добавляем приправы, потом все выкладываем чугунную кастрюльку , у меня так называемая утятница .

и в духовку на часик где то.

готово!

не подумайте что гадость, это был эксперимент,но такой нежной ,сочной и вкусной говядины не пробовала ни разу.

признаюсь, очень сомневалась на счет варенья, думала была ни была, но после добавления я уже не сомневалась,муж теперь не отстаёт так понравилось, да и друзья, кто пробовал, просили, что бы рассказала как делать!

знаю будет много критики не без этого , поэтому долго не решалась выложить сей пост ,но потом решила , что кто не попробует тот не поймет)))