1. Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске.
Шаг 2
2
2. Мясо выложить в миску, хорошо обмазать маринадом со всех сторон и оставить мариноваться минимум на 4 часа (в идеале на ночь), периодически переворачивая.
Шаг 3
3
3. Прогреть духовку до 180 градусов. Мясо обернуть в два слоя фольги. Запекать 1 час 20 минут.
Шаг 4
4
4. Затем запеченное мясо достать, нарезать и подавать к столу! Приятного аппетита!