Котлеты с сыром

Котлеты с сыром
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300-400 гр. говяжьего мяса
  • лук репчатый 2 шт.
  • хлеб белый ( 2-3 куска)
  • молоко
  • соль, перец, приправы
  • сыр 100 гр.
  • Гарнир:
  • капуста ( пол кочана)
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 0,5
  • томатная паста 1 ст.л.
  • растительное масло
  • соль
Илина
254
В качестве гарнира подойдет картофель, рис, гречка. Я решила потушить капусту, т.к. капуста (нейтральный продукт) и легко усваивается организмом в сочетании с мясом.

Пошаговое описание рецепта

Котлеты с сыром - шаг 1
1

1. Пропускаем мясо через мясорубку.

Котлеты с сыром - шаг 2
2

2. Готовим лук и также пропускам к мясу.

Котлеты с сыром - шаг 3
3

3. Замачиваем хлеб в молоке и тоже пропускаем чрез мясорубку.

Котлеты с сыром - шаг 4
4

4. Молоко можете добавить к фаршу, так наши котлеты будут сочнее.

Котлеты с сыром - шаг 5
5

5. Добавляем к фаршу чеснок через пресс.

Котлеты с сыром - шаг 6
6

6. И приправляем фарш.

Котлеты с сыром - шаг 7
7

7. Застилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом. Формируем круглые котлеты и выкладываем на противень. Отправляем на 20-30 мин.

Котлеты с сыром - шаг 8
8

8. После достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 3 минуты.

Котлеты с сыром - шаг 9
9

9. Наши котлеты готовы.

Котлеты с сыром - шаг 10
10

10. Гарнир можно начать готовить параллельно, описываю только в конце. Капусту нашинковать.

Котлеты с сыром - шаг 11
11

11. Добавляем морковь через терку, растительное масло, воду 0,5 ст. Тушим 10-15 минут.

Котлеты с сыром - шаг 12
12

12. После добавим томатную пасту. Солим, перчим. Держим еще 10 минут.

Котлеты с сыром - шаг 13
13

13. Подаем наши котлеты с тушеной капустой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх