Котлеты с начинкой "Стожок"

1. Яйца отварить. Картофель помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, две луковицы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.

Смешать: фарш, измельченную луковицу, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и сливки.

2. Скатать из фарша шарики, стаканом сделать углубление. На фарш выложить обжаренный лук, яйца,и картофель,немного посолить. Украсить майонезом. Выпекать в разогретой духовке, до 180 градусов 30-35 минут.

3. Приятного Вам аппетита!