2
2. Мякоть из баклажана и репчатый лук , нарезаем кубиками и смешиваем их с фаршем, добавляем соль, перец. Фарш хорошенько перемешиваем и начиняем половинки баклажан. Сыр лучше натереть (не делайте как я) на терке и посыпать фаршированные баклажаны.