Пирог с мясом в мультиварке

2 часа
5 и более порций
Пирог с мясом в мультиварке Пирог с мясом в мультиварке
  • Тесто:
  • 300 гр муки пшеничной
  • 250 мл молока
  • 3/4 ч.л. соли
  • 40 гр масла сливочного
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л сухих дрожжей
  • Начинка:
  • 300 гр фарша
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 2 ст.л. бульона или кипяченой воды

Начинка для этого пирога подойдет любая. не обязательно из фарша. Можно капусту, рыбу, творог. Что вам больше нравится, то и кладите в начинку. Рецепт рассчитан на мультиварку 2,5 литра. Такой пирог с мясом можно печь и в духовке.

Шаг 1
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 1
1

1. Все ингредиенты для теста соединяем и замешиваем не сильно крутое тесто.

Шаг 2
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 2
2

2. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут в теплом месте.

Шаг 3
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 3
3

3. К фаршу добавляем измельченный лук, соль, перец, бульон (воду) и перемешиваем.

Шаг 4
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 4
4

4. Дно кастрюли смазать растительным маслом. Тесто делим на две не равные части. 2/3 частями теста выстилаем дно кастрюли. делая бортики. А 1/3 часть теста оставляем.

Шаг 5
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 5
5

5. Выкладываем фарш на тесто, разравниваем.

Шаг 6
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 6
6

6. Накрываем фарш оставшейся 1/3 частью теста и защипываем по краям. Включаем режим "Подогрев" на 20 минут.

Шаг 7
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 7
7

7. Затем включаем режим "Выпечка" на 65 минут.

Шаг 8
Пирог с мясом в мультиварке - шаг 8
8

8. По окончании переворачиваем и выпекаем еще 20 минут. Сигнал сообщит о готовности пирога с мясом в мультиварке.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев 24
Показать более старые комментарии
  • Lialia
    Lialia 1

    Рецепт супер! Спасибо большое автору!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215

      Я рада, что вам понравился пирог!!!:an_smile:

  • kitt
    kitt 254

    Получилось очень вкусно, только тесто крутовато - может, потому что дрожжи шариками? 👀

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215

      Да, наверное, еще и от муки зависит, она ж разная бывает. Но главное, что вкусно!😊

  • Наталья-43168
    Наталья-43168 8

    Тесто как пух. В мясную начинку добавила пекинку натёртую на крупной тёрке. Спасибо за рецепт. Выпекала в духовке.

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215 ответила на комментарий Наталья-43168

      Спасибо за фото пирога! В духовке он получчился румянее, чем в мультиварке🙂

  • Надежда13
    Надежда13

    А у меня почему то наглухо прилип ко дну, а верхушка отлетела😫

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215 ответила на комментарий Надежда13

      😱А вы не забыли смазать чашу маслом? А верхушку, бывает, отрывает если много начинки и она как-бы делит пирог на две части если плохо соединить тесто по бокам.

    • Надежда13
      Надежда13 ответила на комментарий Виктория

      Смазала, уже подумала, может надо было ещё и мукой присыпать... Да и тесто вроде хорошо задала между собой. Расстроилась прям(

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215 ответила на комментарий Надежда13

      Я вот подумала, может прежде чем доставать пирог, надо аккуратно провести деревянной или силиконовой лопаткой по краям. Отделяя пирог от стенок чаши. Не расстраивайтесь, всякое бывает. Это просто опыт и в следующий раз у вас всё получится!☺

    • Надежда13
      Надежда13 ответила на комментарий Виктория

      Спасибо, возможно ещё разок попробую)

  • Кулинар-86329
    Кулинар-86329 1

    А почему в рецепте на тесто нет сахара? Как оно должно подняться?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215 ответила на комментарий -86329

      Если хотите, то можете добавить немного сахара, но у меня и без сахара тесто нормально поднялось.

    • Кулинар-86329
      Кулинар-86329 1 ответил(a) на комментарий Виктория

      Я с выпечкой плохо дружу, поэтому да, добавила, для своего спокойствия.
      Получилось👌

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435215 ответила на комментарий -86329

      Я рада, что у вас всё получилось и вам понравился пирог. Приятного аппетита 🙂


Вверх