1. Курицу моем, разрезаем на порционные куски. Солим,перчим куриные кусочки и обжариваем до румяной корочки на растительном масле. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2
2
2. В той же сковороде тушим капусту с 1 головкой репчатого лука (порезать кубиками), посыпаем приправами. Капусту выкладываем поверх курочки.
Шаг 3
3
3. Тесто раскатываем, как можно тоньше. Смазываем лепешку теста обжаренным луком в растительном масле. Сворачиваем в плотный рулет
Шаг 4
4
4. Нарезаем рулет, на такие шайбочки, примерно по 3 см. шириной.
Выливаем в кастрюлю с курицей и капустой бульон ( воду), выкладываем штрудли с луком. Плотно закрываем крышкой и тушим 40 минут.
