![Сосиска в тесте с сыром" Цветок"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3691/image_large_531459b3ac0940c12_04948269.jpg "Сосиска в тесте с сыром" Цветок"")
- Нам понадобится:
- Мука - 2 ст
- Сливочное масло - 1/2 пачки
- Сахар - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Яйцо - 2 шт
- Вода - 2/3 ст.
- Сосиски - 6 шт
- Зеленый лук - 2 шт
- Петрушка - 50 г
- Сыр твердых сортов- 100 г
Рецепт в оригинале должен быть с зеленью и размер рогаликов больше, но я не стала делать их большими, да и зелень мои родные в них не приняли (когда готовила первый раз)
Пошаговое описание рецепта
1. В миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Отставьте на 10 минут до появления пузыриков. В другой миске смешайте муку и соль.Топленое масло взбейте с 1 яйцом.Яичную смесь вылейте в муку. Добавьте дрожжи и больше муки (около 2 стаканов) и замесите тесто.
![Сосиска в тесте с сыром" Цветок" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3691/1358153485_small.jpg "Сосиска в тесте с сыром" Цветок" - шаг 2")
2. Закройте тесто чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.Тесто нарежьте на 6 равных частей и скрутите колбаску. Сосиску оберните в тесто.Сосиску в тесте нарежьте на 7-8 частей и соедините их между собой, чтобы получился "цветок", как на картинке ( на фото часть готовых цветков, более меньшего размера чем по рецепту, в этот раз делала маленькие)
Саша, красивые у тебя цветочки получились!
С зеленью они красивее - вот только домашние не хотят такие
А смотрю, Саша у тебя домашние тоже тобою избалованные! Точно так же как и мои!
Это точно ,к хорошему быстро привыкают и принимают за должное.