Пирожки "Курёнки"

Пирожки "Курёнки"
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • ряженка - 200 гр.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • 2 яйца (1 яйцо в тесто, 1 для обмазывания пирожков)
  • соль- щепотка
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 300-400 гр.
  • Начинка:
  • картофель - 6-7 шт
  • лук - 2 головки
  • мясо курицы - 300 гр.
  • соль
  • перец
  • зелень
Пошаговое описание рецепта
Пирожки "Курёнки" - шаг 1
1

1. Из составляющих замешиваем эластичное тесто. Даем тесту постоять минут 20. Тем временем, картофель чистим и натираем на мелкой терке солим, перчим.Картофельный сок сливаем. Мясо курицы нарезаем кубиками, лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем измельченную зелень.

Пирожки "Курёнки" - шаг 2
2

2. Лепим пирожки, любой привычной для Вас формы. Выкладываем на противень. Смазываем пирожки взбитым яйцом.

Пирожки "Курёнки" - шаг 3
3

3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Очень вкусно такие пирожки подавать с куриным бульоном!
Приятного Вам аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто:
  • ряженка - 200 гр.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • 2 яйца (1 яйцо в тесто, 1 для обмазывания пирожков)
  • соль- щепотка
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 300-400 гр.
  • Начинка:
  • картофель - 6-7 шт
  • лук - 2 головки
  • мясо курицы - 300 гр.
  • соль
  • перец
  • зелень
Рекомендуем!
Вверх