Пампушки с чесночным соусом

1 час
5 и более порций
Пампушки с чесночным соусом Пампушки с чесночным соусом
  • Тесто:
  • 240 г тёплой воды
  • 2 ч л сухих дрожжей
  • 1,5 ч л сахара
  • 1 ч л соли ( без горки)
  • 450 г муки ( просеянной)
  • 3 ст л растительного масла
  • Для чесночного соуса:
  • 2 зубчика чеснока
  • щепотка соли
  • 3 ч л растительного масла
  • 2 ч л кипяченой холодной воды
  • немного укропа

Пампушки с чесноком. Это ещё один вариант домашнего хлеба в форме небольших булочек, которые смазывают чесночным соусом. Их обычно подают к борщу или супу, но можно и просто так!

Как приготовить пампушки с чесночным соусом

Шаг 1
Пампушки с чесночным соусом - шаг 1
1

1. Приготовить опару. В тёплую воду добавить соль, сахар и сухие дрожжи. Дать постоять 5 минут, чтобы дрожжи заработали.

Шаг 2
Пампушки с чесночным соусом - шаг 2
2

2. В просеянную муку добавить опару и растительное масло, замесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и отставить на 30-40 минут.

Шаг 3
Пампушки с чесночным соусом - шаг 3
3

3. Когда тесто подойдёт, сформовать небольшие будущие пампушки и уложить их смазанную растительным маслом форму для выпечки.

Шаг 4
Пампушки с чесночным соусом - шаг 4
4

4. Накрыть плёнкой и отставить на 20-25минут.
Выпекать булочки при 180’ 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке)

Шаг 5
Пампушки с чесночным соусом - шаг 5
5

5. Готовые булочки смазать чесночным соусом.
Чеснок выдавить через пресс, добавить щепотку соли и слегка растереть. Добавить растительное масло, воду, зелень и размешать.
Приятного всем аппетита!

Видеорецепт «Пампушки с чесночным соусом»

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх