Заливной капустный пирог

40 минут
5 и более порций
Заливной капустный пирог Заливной капустный пирог
  • Начинка:
  • Капуста – 300г
  • Морковь – 200г
  • Петрушка – половина пучка
  • Укроп – половина пучка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Тесто:
  • Яйца – 4шт
  • Сметана – 100г
  • Соль – 1ч.л.
  • Сахар – 0,25ч.л.
  • Мука – 140г
  • Разрыхлитель – 1ч.л.

Из капусты можно приготовить бесчисленное количество блюд, и заливной пирог занимает почетное место среди этих рецептов. Элементарно простой в приготовлении, простые продукты, и минимум усилий.

Как приготовить заливной капустный пирог

Шаг 1
Заливной капустный пирог - шаг 1
1

1. Капусту нарезаем тонкой соломкой, морковь трем на крупной тёрке.

Шаг 2
Заливной капустный пирог - шаг 2
2

2. Тушим овощи на среднем огне с 1ст.л. масла, солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень и тушим до мягкости капусты.

Шаг 3
Заливной капустный пирог - шаг 3
3

3. Для приготовления теста нам нужно: смешать яйца, сметану, соль, сахар, разрыхлитель и просеянную муку.

Шаг 4
Заливной капустный пирог - шаг 4
4

4. Далее форму смазываем маслом, наливаем часть теста в форму (как на видео), выкладываем начинку, и заливаем остатком теста.

Шаг 5
Заливной капустный пирог - шаг 5
5

5. Выпекать 25-30мин при 180°С

Шаг 6
Заливной капустный пирог - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Заливной капустный пирог»

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх