Заливной капустный пирог

40 минут

5 и более порций

Начинка:
Капуста – 300г
Морковь – 200г
Петрушка – половина пучка
Укроп – половина пучка
Соль, перец – по вкусу

Тесто:
Яйца – 4шт
Сметана – 100г
Соль – 1ч.л.
Сахар – 0,25ч.л.
Мука – 140г
Разрыхлитель – 1ч.л.

Кулинар-80375 2715

Из капусты можно приготовить бесчисленное количество блюд, и заливной пирог занимает почетное место среди этих рецептов. Элементарно простой в приготовлении, простые продукты, и минимум усилий.

Как приготовить заливной капустный пирог

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Капусту нарезаем тонкой соломкой, морковь трем на крупной тёрке.

Шаг 2

2. Тушим овощи на среднем огне с 1ст.л. масла, солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень и тушим до мягкости капусты.

Шаг 3

3. Для приготовления теста нам нужно: смешать яйца, сметану, соль, сахар, разрыхлитель и просеянную муку.

Шаг 4

4. Далее форму смазываем маслом, наливаем часть теста в форму (как на видео), выкладываем начинку, и заливаем остатком теста.

Шаг 5

5. Выпекать 25-30мин при 180°С

Шаг 6

6. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Заливной капустный пирог»

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка

Теги: пирог, капустный пирог, заливной пирог, несладкая выпечка

Как Вам рецепт?

Голосов: 5 | Средняя оценка: 5.00

Нашли ошибку или опечатку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на [email protected]

Лента комментариев 1

Ann_S 389 07 октября 2022 7:29

Вкусный и лёгкий в приготовлении пирожок! Я в начинку ещё немного сметаны и майонеза положила, чтобы был яичный вкус и дополнительная мягкость. Спасибо за рецепт!
- Поддерживаю! 2