Наливной капустный пирог в мультиварке

Наливной капустный пирог в мультиварке
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г белокачанной капусты
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • соль
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. майонеза
  • 6 ст.л. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • панировочные сухари
Это базовый набор продуктов, а дальше можно экспериментировать и заменять или добавлять по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике:) Можно добавить мясо, колбасу, лук, тертый сыр. Сметану можно заменить йогуртом или кефиром. Такой пирог еще называют "Ленивым".
Пошаговое описание рецепта
Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Капусту нашинковать, посолить и слегка обмять руками.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Сливочное масло (маргарин) растопить, вылить в капусту и перемешать.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, разрыхлитель и перемешать.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Вылить тесто в капусту. Перемешать.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 6
6

6. Выложить капустную массу в чашу и разровнять.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовить в режиме выпечка, примерно, 1,5 часа.

Наливной капустный пирог в мультиварке - шаг 8
8

8. Готовый капустный пирог оставить на 30 минут в чаше, а затем извлечь из мультиварки, просто перевернув чашу на подставленную тарелку.
Подавать можно и горячим и остывшим.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 46
Показать более старые комментарии
  • Иринка
    Иринка

    Спасибо, вкуснейший😘😘😘

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      Спасбоооо!😊

  • Петрусь
    Петрусь 10

    Подскажите, а с молодой капустой его можно делать? Никто не пробовал?

    • Алеся
      Алеся 18417

      Думаю, что можно, почему бы и нет! ☺

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      Я с молодой не пробовала, но думаю, что всё получится. Может просто время выпечки уменьшить😊

  • Петрусь
    Петрусь 10

    Рискнула, но не получилось. Часа оказалось мало и все последующие попытки допечь закончились лишь тем, что низ и края начали пригорать, а середина все-равно оставалась мокрой, наверное молодая капуста слишком сочная для этих целей. А запах стоял обалденный.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      Спасибо, что не побоялись попробовать и поделились результатом с нами. Значит с молодой капусты печь не будем, подождем пока состарится😊

    • Петрусь
      Петрусь 10

      Знаете, а мы его все-таки съели тогда. Вкусный. Теперь пеку постоянно, но уже в духовке и капусту молодую солю, обминаю, даю постоять, пока тесто делаю и отжимаю руками лишний сок. Не стоит лишать себя такой вкуснятины, можно печь и с молодой. Очень вкусно

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      Вот замечательно, что вы нашли выход и нам подсказали😊. А то пока еще капуста состарится надумает..., а нам без вкуснятины всё это время жить. Вот только все равно не понятно, чего пирогу в мультиварке не печется? Я его в духовке ни разу не пекла.

  • Gerka
    Gerka 7

    Хммм...у меня тоже не пропекся((( пришлось идти к маме и допекать в духовке((( мокрый, сырой и бледный, только низ подрумянился. Буду пробовать ещё раз, так то вкусно!))))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      😁Да что ж такое с этим пирогом творится?! У меня он всегда получается, а у других вредничает

    • Алеся
      Алеся 18417

      Возможно, это из-за объема мультиварки. Сколько в вашей мульте литров?

  • Gerka
    Gerka 7

    5 литров, делала из молодой капусты.

    • Алеся
      Алеся 18417

      Вот и две возможные причины - и капуста молодая слишком сочная, и мультя довольно большая. У автора мультя на 2,5 литра. В любом случае, самое главное, что вкусно! ☺

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43614

      Ура, нашлась причина!😏


Рекомендуем!
Вверх