Рыбный пирог в мультиварке

Рыбный пирог в мультиварке
5 и более порций
  • Тесто:
  • мука
  • дрожжи сухие – 5 г
  • ряженка (кефир) – 150 мл
  • соль
  • Начинка:
  • лук
  • сайра или горбуша – 1 банка
  • картофель – 1 шт.
  • перец чёрный молотый
  • соль


Простой рыбный пирог в мультиварке, блюдо не требующее лишних затрат и времени.


Пошаговое описание рецепта

Рыбный пирог в мультиварке - шаг 1
1

1. Соединить муку, соль, дрожжи и ряженку и замесить тесто. Муки необходимо столько, чтоб получилось мягкое эластичное тесто, примерно 300 гр. И оставить в теплом месте подходить.

Рыбный пирог в мультиварке - шаг 2
2

2. Приготовить начинку. Для этого из консервы слить жидкость и размять её вилкой. Добавить измельченный лук и мелко нарезанный сырой картофель. Картофель я нарезала ножом для чистки овощей, получались очень тонкие пластины. Начинку посолить, поперчить и перемешать.

Рыбный пирог в мультиварке - шаг 3
3

3. Кастрюлю мультиварки смазать маслом. Тесто разделить на две части. Одну часть уложить на дно мультиварки. С верху теста выкладываем начинку.

Рыбный пирог в мультиварке - шаг 4
4

4. Начинку накрываем второй половинкой теста, защипываем края и накалываем верх вилкой.

Рыбный пирог в мультиварке - шаг 5
5

5. Выпекаем в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Затем перевернуть и еще печем 10-15 минут. Извлечь рыбный пирог из мультиварки с помощью поддона для варки на пару.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 36
Показать более старые комментарии
  • катря
    катря 6

    при какой температуре

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      У меня режим Выпечка - автоматический, но если верить интернету, то: Выпечка - температура 130 °C

  • tmnika
    tmnika 7

    Виктория скажите пожалуйста а можно вместо ряженки-варенец использовать?Вопрос может показаться глупым-просто я последний раз пекла в школе-к сожаленью выпечкой некогда последнее время заниматься было.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      Пока я увидела ответ, вы уже и сами нашли правильное решение:an_smile: С праздником Святого Николая!

  • tmnika
    tmnika 7

    И так,прочитав отзыв, замесила на 300 гр. муки - 250 грамм варенца- оказалось жидковато и пришлось ещё 150 грамм муки добавлять.Так что,рецепт Виктории правильный! Ну ничего- так как теста больше получилось,чем положенно, сделала начинку побольше-2картошки порезала.Так что, сейчас печется мой пирог.Поставила на 40 минут, так как моя мульти мощностью 860 вт.Надеюсь пропечется.Через час напишу как все получилось.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      Жду результата с нетерпением!!!:an_smile:

  • Валерия444
    Валерия444 5

    Очень вкусный пирог получился!!! 👍 Спасибо большое за рецепт!

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      На здоровье! Спасибо за фотоотчет!😊

  • pocinka
    pocinka 1

    Огромное спасибо за рецепт, просто чудо пирог получилсяёа главное с первого раза и всё просто.не думала что мультиварка такая чудесница.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      Мультиварка очень большая чудесница 😊. Я в ней пеку все бисквиты и наливные пироги. Это не считая, что варю все каши, плов в ней. Спасибо за отзыв!

    • pocinka
      pocinka 1

      А я до сего только и готовила плов, потому что ничего не знала.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44100

      Я тоже с плова начинала😊


Рекомендуем!
Вверх