1. Баклажан порезать колечками, посолить и оставить, чтобы баклажан дал сок. Затем сок слить. У нас баклажан белый, сорт такой).
Шаг 2
2
2. Помидоры нарезать ломтиками, перец кубиками.
Шаг 3
3
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
4
4. Слоёное тесто разморозить и раскатать, стараясь придать круглую форму.
Пергаментную бумагу слегка смазать растительным маслом, выложить на дно чаши мультиварки, а на пергамент уложить слоёное тесто, сформировав бортики. Можно и без пергамента, но с ним удобнее доставать открытый пирог, просто потянув за выступающие края бумаги.
Шаг 5
5
5. На тесте разложить половину тёртого сыра.
Шаг 6
6
6. На сыр выложить слой баклажан, затем слой сладкого перца и помидор. Посолить, поперчить. Раскрошить на помидоры фету.
Шаг 7
7
7. И последний слой оставшийся тёртый сыр. Выпекать в режиме Выпечка 40-60 минут.
Похоже на пиццу, будет вкусно.Обязательно попробую, только без баклажан, мои забракуют)))
А мы вот подсели на баклажаны в этом году.
Выбирайте начинку по своему вкусу.
Дети сказали, "вау, пицца!", муж спросил "салат на хлебушке?"
но все очень понравилось, спасибо! Готовила с кабачком.
Как его не назови, лишь бы было вкусно
. Спасибо за отзыв и приятного аппетита мужу и детям.