Песочные корзиночки с брынзой

1 час 30 минут
5 и более порций
Песочные корзиночки с брынзой Песочные корзиночки с брынзой
  • Тесто:
  • 200 г. сливочного масла
  • 100 мл. кефира
  • 1/2 ч.л. соды
  • 350-400 г. муки
  • Начинка:
  • 200 г. брынзы
  • 2 яйца
  • зелень по желанию

Песочные корзиночки с брынзой - простая, но вкусная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты для корзиночек с брынзой очень простые, доступные и достаточно бюджетные.

В начинку, по желанию, можно добавить любую зелень или шпинат. Главное, выбирать не слишком соленую брынзу, но это уже на ваш вкус.

Как приготовить песочные корзиночки с брынзой

Шаг 1
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 1
1

1. Сливочное масло растопить.

Шаг 2
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 2
2

2. Добавить кефир и соду. Перемешать.

Шаг 3
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Совет

Муки может понадобиться немного больше, чем указано в ингредиентах.

Шаг 4
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 4
4

4. Для начинки натереть брынзу на тёрке и добавить два яйца.

Шаг 5
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 5
5

5. Перемешать. По желанию добавить мелко нарубленную зелень.

Шаг 6
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 6
6

6. Распределить тесто тонким слоем по формочкам, сформировав бортики. Каждую корзинку наполнить начинкой.

Шаг 7
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 7
7

7. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 40 минут.

Шаг 8
Песочные корзиночки с брынзой - шаг 8
8

8. Песочные корзиночки с брынзой остудить и извлечь из формочек. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх