Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 100 г маленьких шампиньонов
  • 50 г сыра моцарелла
  • соль, перец
  • прованские травы
  • растительное масло
Виктория
43673
Пошаговое описание рецепта
Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 1
1

1. В куриный фарш добавить измельченный лук, соль, перец и прованские травы.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 2
2

2. Смазать формочки для кексов растительным маслом. Из фарша скатать шарики, выложить их в формочки и сделать в центре шарика углубление.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 3
3

3. Шампиньоны вымыть, почистить. В углубление положить по целому маленькому шампиньону, шляпкой вверх.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 4
4

4. И прикрыть пластинкой моцареллы.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 5
5

5. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 6
6

6. Готовые куриные маффины с шампиньонами и моцареллой подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 4
  • ekasammy
    ekasammy 8

    супер, особенно в разрезе! а формочки для маффинов бумажные у вас были правильно я понала? в них удобно или лучше пластиковые? у меня руки кудрявые бумажные есть но боюсь все вывалится а попробовать очень хочу ваш рецепт!

    • sveta7asd
      sveta7asd 7

      это силиконовые формочки.я делала в обычной цельной форме,которую смазывала маслом и все отлично!

  • N. May
    N. May 6978

    Вах-вах, какая красота! И вкуснота 😋 Жаль, я грибы не ем, но вот ТО, что стоит у меня за спиной, одобрительно рычит... 😝 Вик, я верно поняла, что грибы в рецепте используются свежие? Замороженные можно? У нас просто свежих нет, вот и думаю, для ЭТОГО с грибочками замороженными приготовить, для себя с сыром, цветной капустой, свёклой или другими овощами.

  • sveta7asd
    sveta7asd 7

    приготовила!очень вкусно и главное быстро!что немаловажно с маленьким ребенком!муж оценил!главный минус-их мало!)))нужно в следующий раз штук 20 делать


  • Ингредиенты
  • 500 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 100 г маленьких шампиньонов
  • 50 г сыра моцарелла
  • соль, перец
  • прованские травы
  • растительное масло
Рекомендуем!
Вверх