- Нам понадобится:
- грибы (не крупные шампиньоны) 500 г
- мука 3 ст.л
- соль 0.5 ч.л
- чеснок 2-3 зубка
- панировочные сухари
- масло для жарки 0.5 л.
Золотистые шампиньоны обжаренные в хрустящем кляре не оставят равнодушным ни одного любителя грибных закусок и блюд.
Как приготовить шампиньоны в кляре
Шаг 1
1. Выбрать не большие шампиньоны, вымыть, отрезать ножки ( они больше не понадобятся), а шляпки выложить на бумажное полотенце.
