Шампиньоны, запеченные на костре

Шампиньоны, запеченные на костре
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Майонез - 200 г.
  • Горчица - 4 ст.л.
  • Специя «Итальянские травы»
  • Свежемолотый черный перец
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Соль по вкусу
НатальяНаталья
4332
Ну что! Лето уже давно наступило и пора выбираться отдыхать и загорать на речку. Как правило, мы всегда с собой берем на отдых на природу мясо, чтоб поджарить шашлыки. А сегодня я продолжаю с вами делиться рецептами, которые можно готовить на костре и хочу предложить мясу альтернативу - шампиньоны.

Пошаговое описание рецепта

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 1
1

1. Посмотрим на продукты, которые нам нужны. Рекомендую шампиньоны не заменять никакими другими грибами. Потому что, с иными будет больше мороки. А с шампиньонами все просто.

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 2
2

2. На один час замаринуйте шампиньоны в специях.

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 3
3

3. Затем выложите шампиньоны на решетку и положите жариться на мангал.

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 4
4

4. Переворачивайте решетку время от времени.

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 5
5

5. Когда шампиньоны будут золотистого цвета, уберите их с мангала и достаньте с решетки.

Шампиньоны, запеченные на костре - шаг 6
6

6. Дайте немного остыть, чтобы не обжечься и приступайте к трапезе.

Комментарии к записи 1
  • dmitry1999
    dmitry1999

    Я как-то готовил на решетке купаты и между ними свободное место заполнил шампиньонами. Ушли влёт , даже быстрее мяса. Теперь попробую замариновать по Вашему рецепту.


  • Ингредиенты
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Майонез - 200 г.
  • Горчица - 4 ст.л.
  • Специя «Итальянские травы»
  • Свежемолотый черный перец
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Соль по вкусу
Рекомендуем!
Вверх