Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг филе куриного
  • 2 луковицы
  • 200 гр грибов
  • соль, красный перец молотый, масло подсолнечное
  • Для соуса:
  • 300 гр сметаны
  • 1ст.л. томатной пасты
  • соль

Пошаговое описание рецепта

Куриные рулетики с грибами - шаг 1
1

1. Лук и грибы порезать и обжарить на растительном масле.

Куриные рулетики с грибами - шаг 2
2

2. Куриное филе помыть, разрезать его на порционные кусочки, отбить молоточком с двух сторон, посолить, посыпать перцем и смазать подсолнечным маслом.

Куриные рулетики с грибами - шаг 3
3

3. На край отбитого филе выкладываем немного начинки и аккуратно сворачиваем.

Куриные рулетики с грибами - шаг 4
4

4. Что бы рулетики не раскрутились обвязываем их нитками.

Куриные рулетики с грибами - шаг 5
5

5. Обжариваем рулетики на сковороде на растительном масле.

Куриные рулетики с грибами - шаг 6
6

6. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные рулетики выложить на тарелку и удалить с них нитки.

Куриные рулетики с грибами - шаг 7
7

7. Для соуса соединить сметану с томатной пастой и солью. Хорошо перемешать

Куриные рулетики с грибами - шаг 8
8

8. На дно кастрюли наливаем немного соуса. Готовые рулетики выкладываем в кастрюлю на соус..

Куриные рулетики с грибами - шаг 9
9

9. Выливаем остальной соус, так что бы рулетики были почти покрыты соусом. Если соуса мало,то можно добавить немного воды.

Куриные рулетики с грибами - шаг 10
10

10. Тушить рулетики 20 минут на слабом огне.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх